24.09.2015

TV do MPSC mostra como a fiscalização dos pescados protege a saúde do consumidor

Programa de TV do Ministério Público de Santa Catarina mostra como é feita a fiscalização da venda e produção de pescados para o cumprimento das normas de segurança alimenta e proteção à saúde do consumidor dos produtos de origem animal.

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O programa Alcance do MPSC mostra o que mudou nos boxes do Mercado Público de Florianópolis para atender à legislação juridico-sanitária que garante a saúde e os direitos do consumidor, sem afetar o costume centenário do morador da Capital de ir ao Mercado Público para comprar um peixe fresco e vê-lo ser limpo na hora.

Quem temia ver o fim de uma das mais tradicionais atividades culturais e econômicas de Florianópolis, por causa do aumento no rigor na fiscalização dos pescados, se surpreendeu quando o Mercado Público de Florianópolis foi reaberto e manteve as bancas de peixe, aparentemente sem mudanças.

As peixarias agora são entrepostos que beneficiam peixes e frutos do mar dentro das normas sanitárias e passaram à categoria de entrepostos, uma transformação que só é visível aos clientes com olhar mais atento. A mudança, provocada pela atuação do Programa de Proteção Jurídico-Sanitária do Consumidor de Produtos de Origem Animal (POA), chamou a atenção de autoridades sanitárias de outros estados, que passaram a buscar no Mercado Público de Florianópolis as referências para aplicar o mesmo modelo de atuação.


Reportagem mostra que adaptação às normas sanitárias é simples e acessível

A reportagem foi a um produtor de ostras que instalou um entreposto junto ao seu restaurante após a fiscalização e, com isso, agora pode vender sua produção para todo o estado.

O programa também explica o que é um entreposto e como é feita a inspeção dos pescados, tanto na indústria, quanto nos boxes do Mercado Público de Florianópolis.

Um dos personagens da reportagem é um pescador artesanal de Biguaçú que entrega o resultado de sua pescaria a um entreposto, que faz a indpeção do peixe e ainda garante a ele a nota fiscal que comprova a origem dos peixes.


Promotora de Justiça explica a defesa da saúde do consumidor

No segundo bloco do programa, a Promotora de Justiça Sonia Maria Demeda Groisman Piardi fala sobre a defesa à saúde do consumidor, resgata a história do POA e explica as normas que regulamentam a venda de pescados e dos produtos de origem animal em geral.

Como é atuação da área de defesa à saúde do consumidor?

O início do Programa de Defesa do Consumidor de Produtos de Origem animal.

A resistência dos pescadores em se adaptar às normas sanitárias.

O impacto do POA no desenvolvimento e crescimento da produçãoe comércio de produtos artesanais.

Os pescadores artesanais não precisam investir em entrepostos próprios.


Entrepostos de pescados de Florianópolis assinam TAC para regularizar atividade

Apesar de atuarem como entrepostos, duas empresas tinham autorização para funcionar apenas como peixaria, descumprindo a legislação. MPSC propôs, então, um acordo aos estabelecimentos.

SAIBA MAIS


Onde assistir ao Programa Alcance do MPSC

O Programa Alcance do MPSC pode ser visto diretamente em nosso canal do Youtube ou na TV. Além da edição deste mês, é possível assistir às reprises semanais. Confira os horários de exibição na TV nos sites das emissoras conveniadas com o MPSC:
TV UFSC/TV Brasil , emissora pública, com transmissão em sinal aberto e digital em HD pelo canal 63.1 para 52 municípios da Grande Florianópólis e entorno: http://tv.ufsc.br/programacao .
TV Floripa , emissora comunitária de Florianópolis. Canal 4 da NET (sinal fechado em TV por assinatura). Terças, às 18h30 e sextas às 20h30. Assista pela internet: http://www.tvfloripa.org.br/
TV Galega , emissora comunitária de Blumenau. Canal 7, em sinal fechado (cabo e assinatura): http://tvgalega.com.br/programacao .
TV Câmara de Florianópolis , transmissã o em sinal aberto e digital em HD pelo canal 61.4 e pelo site: http://www.cmf.sc.gov.br .



Fonte: 
Coordenadoria de Comunicação Social